Te Gusta Los Tacos?

Te gusta los tacos?

Quien no le gusta una tortilla calientita, relleno con delicias y una salsita?

Una de las cosas mas dificiles para la gente considerando o intendando cambiar su dieta, especialmente una dieta vegetarian, es pensar que ya no van a comer sus comidas favoritas. No necesariamente es cierto! No tienes que dejar su cultura atras para ser mas saludable. Puedes hacer muchas de las mismas comidas substituiendo diferentes ingredients por los tipicos.

Estaba viendo la pagina web de PETA (People for the Ethical Treatment of Animals – Gente para el Tratamiento Etico de Los Animlaes) el otro dia y encontre un articulo nombrado “La Lista Definitiva de Tacos Veganos”. Quien no les gusta tacos? Agarro mi atencion tuve que ver las recetas. Uno siempre necesita nuevas ideas para la comida, incluyendo su servidor y tengo 40 anos de ser vegetariano. Estas ideas no solamente son nuevas, son saludables.

Ya teniendo la idea en mente puedes ajustar estas recetas a su modo y paladar. Por ejemplo personalmente no me gusta cocinar con aceites ni busco Carne de Soya o Queso Vegano. Asi que si la receta tiene esas cosas substituyo algo diferente dependiendo de mi gusto. Nada es hecho en piedra aqui. Si te gusta y buscas cosas que reemplazan el sabor y textura de carne, sin comer un product de animal, hay cantidades de productos que uno puede encontrar en los mercados hoy dia. En estas recetas usan varios de ellos y la mayoria saben muy bien.

Siendo Vegano o Vegetariano no cambia lo que soy, Hispano.

Uno no tiene que poner al lado sus costumbres y historia. Soy orgulloso de nuestra cultura, historia y costumbres. Nuestra comida es deliciosa, pero ahora lo hago diferente, con mi salud, la salud de mi familia, la salud de los animals y la salud del planeta en mente.

Vea el articulo y las 9 recetas para Tacos Veganos >> La Lista Definitiva de Tacos Veganos

Y no olvides que todo sabe mejor con guacamole encima!

La Dieta Vegana es una dieta donde uno no come carne o productos de animal. Nunca ha sido mas facil para ser Vegano. Hay comidas alternativas para casi todo hoy dia. Educase acerca del Vegetarianismo. Su salud y los animals lo van a agradecer.

(Foto de Sitio Web de PETA)