Dr. McDougall – La Comida Que Nacimos Para Comer!

Dr. John McDougall es uno de los Médicos más respetados en los círculos de la Salud Natural.

El consigue resultados!

Estoy hablando de los resultados con la diabetes, enfermedades del corazón, artritis, reumatoide, esclerosis mutliple, la obesidad y muchos, muchos mas…..

En el siguiente video el Dr. McDougall comparte un poco acerca de su carrera médica de 44 años y cómo llegó a sus pensamientos acerca de la salud y la nutrición.

Él dice: “Yo soy el médico más afortunado del mundo …. porque mis pacientes recuperan!”

Lo que es interesante acerca del Dr. McDougall es que lo mas importante que aprendió acerca de la salud no lo aprendió en la Escuela de Medicina, lo aprendió en una granja. En realidad era una plantación de Hawaii y lo que él aprendió vino de sus pacientes. Imagine un médico educado por sus pacientes!

En la plantación vivía 5.000 personas, 5.000 trabajadores. Era su trabajo proveer servicios médicos para la plantación. Él hizo todo lo posible basado de su educación médica. Les dio los mejores medicamentos disponibles ….. pero no se mejoraban!

Se quedaron gordos ….. y enfermos!

Las 5.000 personas en la plantación eran compuestos de primera, segunda, tercera y cuarta generaciones de Filipinos, Japoneses, Coreanos y Chinos. Él aprendió valiosas lecciónes observando las familias en esa plantación.

Aquí es lo que vio:

Gente de la primera generación aprendieron a comer en sus países de origen. Comían una dieta basada en el arroz y las verduras. Cuando se mudaron lejos de su tierra natal, en este caso, a Hawaii, mantuvieron la misma dieta.

Personas de la segunda generación comenzaron a hacer cambios y adoptar algunos de los hábitos locales.

Personas de la tercera y cuarta generaciones habían perdido la mayor parte de los hábitos alimenticios nativos y ahora consumían una dieta occidental típica.

Lo que noto fue que las personas que comían una dieta basada en el arroz, el maíz, las papas y verduras, sin lácteos y muy poca carne vivían relativamente sin problemas de salud, sin diabetes, no había problemas de colesterol, artritis, sin  MS y sin enfermedad cardiaca. Esas personas eran las personas mayores de la primera generación que se habían mantenido su dieta nativa basada en almidón.

Las personas de segunda generación eran un poco más gordas …… y un poco más enfermos.

Los personas de la tercera generación, tenían temor del almidón, comían más carne y productos lácteos. Abandonaron comer almidón y se enfermaron como cualquier otro Americano.

Dr. McDougall aprendió 3 cosas en esa plantación:

• Se enteró de lo que uno debe comer
• Se dio cuenta de un punto importante: Cuando usted deja de hacer las cosas que hacen enfermar … te mejoras!
• Se dio cuenta que para ser un doctor efectivo, necesita alimentar con la dieta correcta para los seres humanos!

La historia muestra que todas las civilizaciones exitosas y grandes han conseguido la mayor parte de sus calorías de almidón.

• Los Aztecas y los Mayas eran Gente del Maíz
• Los Incas comían Papas y cuando fueron a la batalla comieron Quinoa
• Los Asiáticos comen el arroz

Todos delgados, fuertes y saludables.

De punto de vista del Dr. McDougall la dieta humana es una dieta basado en almidónes, arroz, papas, maiz, camotes, frijoles, granos integrales, pastas integrales y legumbres etc…. junto con frutas y verduras.

Dr. McDougall dice “Usted no se va a curar las enfermedades alimentarias con pastillas. Lo solucionamos con la comida, la comida correcta.” 90% de todas las enfermedades provienen de los hábitos alimenticios y de estilo de vida.

Dr. John McDougall es un Vegano.

Come una dieta alto en carbohidratos, basado en almidón, comidas integrales, junto con frutas, verduras, frutos secos y semillas. La dieta McDougal NO incluye carnes, NO productos lacteos, NO aceites!

Mira el vídeo. Creo que vas a encontrar algunos datos y un punto de vista muy interesante. Y como dijimos al principio, es un punto de vista que produce resultados!